• BIST 75.929
  • Altın 129,573
  • Dolar 3,4434
  • Euro 3,6590
  • Isparta -6 °C
  • Antalya 4 °C
  • Burdur -6 °C

HAYVANCILIKTA %3 KÜÇÜLME

SÜTE ZAM YAPILMADI, İNEKLERE MEZBAHA YOLU GÖRÜNDÜ
HAYVANCILIKTA %3 KÜÇÜLME

 

Son dönemlerde süt fiyatlarının artmaması, et fiyatlarının ise tam tersi aşırı yükselmesi Isparta'da hayvancılığın geçen yıla oranla yüzde 3 küçülmesine neden oldu. Durumu, "Süte zam yapılmadı, ineklere mezbaha yolu göründü" sözleriyle özetleyen Isparta Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Hasan Hüseyin Özdemir, hayvancılıktaki küçülmeye rağmen süt üretiminin arttığını söyledi.

SÜTE ZAM, YEME İNDİRİM LAZIM

Geçen yıla oranla hayvancılıktaki yüzde 3'lük düşüşü değerlendiren Isparta Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Hasan Hüseyin Özdemir, "Bunun nedeni et ile süt arasındaki ters orantıdır. Bir yandan et fiyatı artıyor ama diğer yandan süt fiyatı yerinde sayıyor. Bu da hayvancılıktan çıkmak isteyenler için fırsat gibi görünüyor. Şuan damızlıklar bizim için altın yumurtlayan tavuktur. Fakat bu iki ürün arasındaki ters orantı nedeniyle üretici tercihini mezbahadan yana kullanıyor. Haliyle hayvan üretimi de olumsuz etkileniyor" dedi.

ARACILAR DAHA ÇOK KAZANIYOR 

Üretici olarak et fiyatlarından gayet memnun olduklarını dile getiren Başkan Özdemir, "Fakat tükeci olarak sıkıntılar var. Aracıların buradan çok para kazandığını düşünüyoruz. Çünkü şuanda 25 liraya karkas kesim yapılıyor. Ama marketlerde baktığımız zaman 45 lira rakamlar görüyoruz. Bunun incelenmesi ya da kar limitlerinin belirlenmesi gerekmektedir. 25 Lira bizim için kurtarır nitelikte bir fiyat. Fakat bu rakam tüketiciye ulaşana kadar ikiye katlanıyor. Aradaki kar çok yüksek gibi görünüyor" ifadesini kullandı.

EN TEMEL SORUN GİRDİ MALİYETLERİNİN YÜKSEK OLMASI

Girdi maliyetlerini azaltmak için üreticinin mutlaka silaj ekimine yönelmesi gerektiğini ifade eden Isparta Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Hasan Hüseyin Özdemir, "Sulanılır alanlara yonca ve mısır ekimi yapmamız gerekiyor. Bu yem piyasasında düşüşe neden olacaktır. Ayrıca az yemle hayvanı besleyeceğimizden maliyetler düşecektir. Ama vatandaşlarımız Isparta'da sulanır alan çok olmasına rağmen daha çok meyveciliğe yöneliyor. Hayvancılığa yönelik ekim alanları sürekli azalıyor. Bu sebeple mısır yonca ekimi yapamıyoruz. Yem fiyatları da bu nedenle artıyor." diye konuştu.

Hayvancılığa yatırımın her dönem mantıklı olduğunu aktaran Özdemir, hayvancılıkta karlılığın her zaman önde olduğunu ifade etti.

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ HAYVANCILIĞA YARADI

Bu yıl yağışların fazla olması sebebiyle dağlardaki yeşilliğin ekonomik anlamda katkı sağladığını belirten Özdemir, şöyle devam etti;  "Bu yıl kurbanlık işi yapan işletmeler ot sıkıntısı çekmiyor. Ama damızlık ve süt üretimi için dağlardaki otun pek faydası yok. Tabi ki ülkeye bunun katkısı çok fazla olacaktır. Gerek küçükbaş gerekse de kurbanlık hayvanlar besin ihtiyaçlarını buralardan karşılıyor. Bu yıl yaşanan iklim değişikli tamamen hayvancılığa yaradı. Hububattaki getirimiz çok yüksek ama meyve ve sebze üretiminin olumsuz yönde etkilendiği söyleniyor. Hububat üretimindeki artış hayvancılığa büyük katkı sağlayacaktır.

 SÜT ÜRETİMİ ARTTI

"Yaklaşık 5 yıldır hayvancılığa yapılan desteklemelere kayda değer zam yapılmadı" diyen Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Hasan Hüseyin Özdemir, "5 yıldır aynı konumdayız. Süt fiyatı 1.1 lira, Süt Konseyinin fiyatı ise 1.15 lira. Isparta'da günlük 450 ton süt üretimi gerçekleştiriliyor. Bu geçen yıllara görene hayvan sayımızda eksilme olmasına rağmen süt üretiminin arttığı yönünde değerlendiriliyor. Yani hayvan sayımız azaldı fakat verimlilik arttı. Süt üretiminde Isparta'da kayda değer ilerleme yaptık

DAMIZLIK HAYVANLARI KESİME GÖNDERMEYİN

Süt veren hayvanları çoğaltmamız gerekiyor. Her süt veren hayan bir yavru yapacağı için gelecekte hayvan sıkıntısı çekmeyiz. Bununla birlikte et sıkıntısı da çekmeyiz. Ama biz ne yapıyoruz? Süt ucuzladı, et fiyatları arttı. Hemen kesime gönderiyoruz. Her anaç kesildiğinde Düşünün onun birde yavrusu olacağını. Damızlık dişi hayvanların kesime gönderilmemesi lazım. Damızlık hayvanlarımızı son haddine kadar kullanacağımız şekilde süt fiyatı belirlenmesi lazım.

BESİCİLİK KUMAR İŞİ

Besicilik bizde her zaman kumar derim. Çünkü bu yıl et fiyatı 25 lira iken hayvanı satın alınıyor. 6-7 ay besleyip, sonra kesime gönderiliyor. Bir yıl sonrası et kaç para bunu hiç kimse bilemiyor. Onun için biz damızlık üzerine tavsiye ediyoruz. Sıfırdan beslesin erkeğini besili satsın, dişisini damızlık yapsın. Bizim vatandaşa tavsiyemiz o yönde. Herkes besicilik yaparsa materyali nerden bulup besleyeceğiz. Üyelerimize tavsiyemiz hiç bir zaman üretmekten vazgeçmeyin. Hayvancılık her zaman temel gıda.İnsanların en temel ihtiyacı olan et ve süt ihtiyacını karşılıyoruz. İnsanların ete ve süte olan ilgisi hiç bir zaman bitmeyecektir.

ALTIN YUMURTLAYAN TAVUĞU KESİYORUZ

Et fiyatlarının yüksek olması, sütünde zam görmemesi üreticiyi mezbahalara yöneltiyor. İnsan en ufak bir şeyde hayvanı et olarak görmeye başlıyor. Damızlık hayvanı et olarak gördüğümüz zaman o artık paradır. Biz altın yumurtlayan tavuğu beslemek yerine, onu kesmeyi düşünüyoruz. Bunu yapınca da damızlıklar riske giriyor.  

ÇOBAN SORUNU DÜNYANIN SORUNU

Çobanlıkta profesyonel işletmeler mesai saatiyle çalışıyor ama aile işletmeleri bir çoban bulduğunda mesaisi uzun gibi geliyor. Aslında uzun mesaili bir iş değildir. Kişinin gözlemci olarak orada çalışması gerekiyor. Bunun da sosyal yaşamını kısıtladığını düşünüyor. Aslında şu dönemki şartlarda bir asgari ücretli işten daha iyidir Sabah 2 saat akşam 2 saat gibi bir mesaiyle hayvanların bakımı yapılıyor. Ama diğer yandan sürekli bir gözlem gerekiyor. Nöbet tutar gibi bir iş. Şuanda herkes bir şekilde işini işini görüyor ama çoban sorunu dünyanın sorunu. Herkes dört dörtlük bir elemana sahip olmayı istiyor ama işi çok iyi bilen kişi kendi işini kurar. Mutlaka her insanın bir eksiği, bir kusuru olacaktır. Çoban çalıştıran insanların da anlayışlı olması gerekiyor"

 

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • ‘Isparta’nın projesini yıpratmak utanç verici’05 Aralık 2016 Pazartesi 08:15
  • Sıra ilk kazmayı vurmaya geldi  05 Aralık 2016 Pazartesi 08:00
  • Sarı dişler çürüğe karşı daha dayanıklı03 Aralık 2016 Cumartesi 08:00
  • ISPARTA’NIN TARIM BİRİNCİLİKLERİ VAR24 Kasım 2016 Perşembe 21:00
  • GÜNAYDIN’IN YENİ HAYALİ 350 DÖNÜM ÜZERİNE FUAR ALANI24 Kasım 2016 Perşembe 21:00
  • TARIMLA SANAYİLEŞEN ISPARTA24 Kasım 2016 Perşembe 20:30
  • URGE PROJESİ İLE ELMACILIK GELİŞTİRİLECEK24 Kasım 2016 Perşembe 19:40
  • ANKARA BÜROKRASİNDE ELİMİZ GÜÇLENİYOR24 Kasım 2016 Perşembe 19:00
  • GÜLCÜ İSMAİL EFENDİ MEYDANA ÇIKIYOR24 Kasım 2016 Perşembe 12:44
  • TEMİZ HAVA EYLEM PLANI ETKİSİNİ GÖSTERDİ23 Kasım 2016 Çarşamba 20:45
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Posta 32 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 538 559 99 20