• BIST 108.489
  • Altın 151,139
  • Dolar 3,6704
  • Euro 4,3242
  • Isparta 22 °C
  • Antalya 27 °C
  • Burdur 22 °C

KEREVİT ESKİ GÜNLERİNE DÖNECEK

KEREVİT ESKİ GÜNLERİNE DÖNECEK
Eğirdir Su Ürünleri Araştırma İstasyonu Müdürlüğü bünyesine yapımı tamamlanan ve Avrupa 'nın en büyüğü olduğu belirtilen tesis sayesinde kerevit ihracatının artırılması hedefleniyor.

Eğirdir Su Ürünleri Araştırma İstasyonu Müdürü Şakir Çınar, "tatlı su ıstakozu" diye bilinen kerevitin 1985 yılına kadar Türkiye 'den yapılan su ürünleri ihracatının üçte birini oluşturduğunu söyledi.

Çınar, 1985'te ilk olarak Işıklı Göl'de görülen "Kerevit vebası" hastalığının zamanla Türkiye'deki diğer göllere de yayılması nedeniyle Eğirdir Gölü'nde 3 bin ton olan üretimin 10 tona kadar düştüğünü vurguladı.

Bu durumun Türkiye'nin Avrupa'ya olan kerevit ihracatını azalttığını dile getiren Çınar, Türk kerevitinin Avrupa pazarında tekrar eski günlerine dönebilmesi için çalışmalar yapmaya karar verdiklerini anlattı.

-  "Kerevitlerin yüzde 3'ü Ar-Ge'de kullanılacak"

Çınar, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü ile Batı Akdeniz Kalkınma Ajansının (BAKA) desteği ile 2 yıl önce Eğirdir Gölü yakınında kerevit kulaçkahanesi yapılmasına başlanıldığını, yakın zamanda resmi açılışının yapılacağını ifade etti.

Kuluçkahanenin iki ayrı kapalı devre ve resirküle sistemden oluştuğunu, bu anlamda Avrupa'nın en büyük kerevit kuluçkanesi olma özelliğini taşıdığının altını çizen Çınar, "Bu iki farklı sistemle farkı su sıcaklıkları ve su kaliteleri belirledik. Bu şekilde kerevite doğrudan müdahale edebilmekteyiz. Tamamen Ar-Ge mantığı ile çalışan bir sistem. Burada üretilen kerevitlerin yüzde 3'ünü Ar-Ge'de kullanıp, gerisini doğal ortama bırakacağız" dedi.

Bu sistemdeki temel amacın kerevit üretmek değil, kerevitteki hastalık problemini ortadan kaldırmak olduğunu vurgulayan Çınar, "Kerevitte stoklama problemleri var. Yetiştiricilik de olmadığı için Avrupa'da pazar sahibi olamadığımız bir süreç söz konusu. Burada hem kerevit hastalığı mücadele edeceğiz hem de kereviti kültüre alacağız" diye konuştu.

"ALTIN KEREVİT"

"Kerevitimiz Avrupa pazarında 'altın kerevit' diyebileceğimiz bir tür. Türk kereveti doğal türlere benzediği için Avrupalılar çok seviyor" diyen Çınar, şöyle devam etti:

"Bu nedenle Avrupalılar, pazardaki kerevitler arasında bulursa Türk kerevitini alıyor. Bulamadığı zamanlarda ise Uzak Doğu ve Amerikan kerevitini tercih ediyor. Bu pazarı takip edebilmemiz için arz talep dengesini tutturmamız lazım. Avrupa'dan ciddi bir talep var. Üretimde dalgalanmaların önüne geçmek için bu projeyi yaptık. Bu tesiste değeri zaten çok yüksek olan kereviti pazarda var etmek ve bundan sonraki kerevit arzının sürdürülebilir hale getirmek istiyoruz."

Çınar, gölde şu anda 100 ton olan kerevit üretimini yapılacak çalışmalarla 2 bin 500 tona çıkarmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • CENG TUR'DAN 20 GÜNLÜK UMRE ZİYARETİ18 Ekim 2017 Çarşamba 17:02
  • FACETİME ÜZERİNDEN DENETLEDİ18 Ekim 2017 Çarşamba 16:52
  • MÜSİAD SEFER SAATLERİ İÇİN DEVREDE18 Ekim 2017 Çarşamba 16:50
  • HÜKÜMETİN BU DESTEĞİ BOŞA GİTMEYECEK18 Ekim 2017 Çarşamba 16:47
  • BYLOCK'TAN 17 KİŞİ TUTUKLANDI18 Ekim 2017 Çarşamba 16:43
  • MUSTAFA BEBEK İÇİN KAMPANYA BAŞLATILDI17 Ekim 2017 Salı 14:07
  • İŞTE KÖTÜ KOKUYU BİTİRECEK PROJE17 Ekim 2017 Salı 14:01
  • GÜNEŞ ENERJİSİYLE MİLYONLARCA LİRALIK TASARRUF17 Ekim 2017 Salı 13:53
  • HEM'DE YER SORUNU ÇÖZÜLDÜ17 Ekim 2017 Salı 13:51
  • FETÖ SANIĞI 15 KİŞİYE 96 YIL HAPİS17 Ekim 2017 Salı 13:43
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Posta 32 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 538 559 99 20