• BIST 107.439
  • Altın 142,531
  • Dolar 3,5528
  • Euro 4,1372
  • Isparta 36 °C
  • Antalya 32 °C
  • Burdur 36 °C

KEREVİT ESKİ GÜNLERİNE DÖNECEK

KEREVİT ESKİ GÜNLERİNE DÖNECEK
Eğirdir Su Ürünleri Araştırma İstasyonu Müdürlüğü bünyesine yapımı tamamlanan ve Avrupa 'nın en büyüğü olduğu belirtilen tesis sayesinde kerevit ihracatının artırılması hedefleniyor.

Eğirdir Su Ürünleri Araştırma İstasyonu Müdürü Şakir Çınar, "tatlı su ıstakozu" diye bilinen kerevitin 1985 yılına kadar Türkiye 'den yapılan su ürünleri ihracatının üçte birini oluşturduğunu söyledi.

Çınar, 1985'te ilk olarak Işıklı Göl'de görülen "Kerevit vebası" hastalığının zamanla Türkiye'deki diğer göllere de yayılması nedeniyle Eğirdir Gölü'nde 3 bin ton olan üretimin 10 tona kadar düştüğünü vurguladı.

Bu durumun Türkiye'nin Avrupa'ya olan kerevit ihracatını azalttığını dile getiren Çınar, Türk kerevitinin Avrupa pazarında tekrar eski günlerine dönebilmesi için çalışmalar yapmaya karar verdiklerini anlattı.

-  "Kerevitlerin yüzde 3'ü Ar-Ge'de kullanılacak"

Çınar, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü ile Batı Akdeniz Kalkınma Ajansının (BAKA) desteği ile 2 yıl önce Eğirdir Gölü yakınında kerevit kulaçkahanesi yapılmasına başlanıldığını, yakın zamanda resmi açılışının yapılacağını ifade etti.

Kuluçkahanenin iki ayrı kapalı devre ve resirküle sistemden oluştuğunu, bu anlamda Avrupa'nın en büyük kerevit kuluçkanesi olma özelliğini taşıdığının altını çizen Çınar, "Bu iki farklı sistemle farkı su sıcaklıkları ve su kaliteleri belirledik. Bu şekilde kerevite doğrudan müdahale edebilmekteyiz. Tamamen Ar-Ge mantığı ile çalışan bir sistem. Burada üretilen kerevitlerin yüzde 3'ünü Ar-Ge'de kullanıp, gerisini doğal ortama bırakacağız" dedi.

Bu sistemdeki temel amacın kerevit üretmek değil, kerevitteki hastalık problemini ortadan kaldırmak olduğunu vurgulayan Çınar, "Kerevitte stoklama problemleri var. Yetiştiricilik de olmadığı için Avrupa'da pazar sahibi olamadığımız bir süreç söz konusu. Burada hem kerevit hastalığı mücadele edeceğiz hem de kereviti kültüre alacağız" diye konuştu.

"ALTIN KEREVİT"

"Kerevitimiz Avrupa pazarında 'altın kerevit' diyebileceğimiz bir tür. Türk kereveti doğal türlere benzediği için Avrupalılar çok seviyor" diyen Çınar, şöyle devam etti:

"Bu nedenle Avrupalılar, pazardaki kerevitler arasında bulursa Türk kerevitini alıyor. Bulamadığı zamanlarda ise Uzak Doğu ve Amerikan kerevitini tercih ediyor. Bu pazarı takip edebilmemiz için arz talep dengesini tutturmamız lazım. Avrupa'dan ciddi bir talep var. Üretimde dalgalanmaların önüne geçmek için bu projeyi yaptık. Bu tesiste değeri zaten çok yüksek olan kereviti pazarda var etmek ve bundan sonraki kerevit arzının sürdürülebilir hale getirmek istiyoruz."

Çınar, gölde şu anda 100 ton olan kerevit üretimini yapılacak çalışmalarla 2 bin 500 tona çıkarmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • HEMEN 350 DÜKKAN YAPILACAK18 Temmuz 2017 Salı 13:50
  • O BİNA MÜZE OLUYOR18 Temmuz 2017 Salı 13:47
  • O KAZADA MUAVİN ÖLDÜ17 Temmuz 2017 Pazartesi 04:31
  • KEÇİBORLU YOLUNDA FECİ KAZA17 Temmuz 2017 Pazartesi 02:59
  • VALİ BAĞDAŞ KURUP KADINLARLA SOHBET ETTİ15 Temmuz 2017 Cumartesi 23:43
  • FECİ KAZADA OTOMOBİL SÜRÜCÜSÜ ÖLDÜ14 Temmuz 2017 Cuma 17:49
  • AĞACI OMUZLAYIP BELEDİYEYE HESAP SORDU14 Temmuz 2017 Cuma 14:08
  • 20 BİNİ GEÇTİ14 Temmuz 2017 Cuma 14:04
  • BİN 197 KAMU ÇALIŞANINA İHRAÇ14 Temmuz 2017 Cuma 13:59
  • BAŞKAN GÜNAYDIN'IN ACI GÜNÜ13 Temmuz 2017 Perşembe 15:09
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Posta 32 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 538 559 99 20