• BIST 107.202
  • Altın 145,420
  • Dolar 3,5161
  • Euro 4,1312
  • Isparta 19 °C
  • Antalya 26 °C
  • Burdur 19 °C

SÜTÇÜLER MANTAR VADİSİ OLACAK

SÜTÇÜLER MANTAR VADİSİ OLACAK
Isparta Orman Bölge Müdürlüğünce orman ürünlerinden elde edilen faydanın arttırılması amacıyla yürütülen çalışmalar sonuçlarını vermeye başladı. Uygun iklim koşullarını sağladığı tespit edilen Sütçüler Çandır Köyü ve çevresinde organik kayın mantarı yetiş

Sütçüler Kaymakamı İdris Koç, Orman Bölge Müdürlüğü teknik personeli, muhtarlar, köy kooperatif başkanları ve vatandaşların katıldığı eğitimde, uzun süredir mantar yetiştiriciliği alanında çalışma yapan Orman Genel Müdürlüğü Başmüfettişi Ömer Naci Kaya tarafından kayın mantarının ağaç kütüğünde yetiştirilmesi, hazırlanışı ve bakımı konuları uygulamalı olarak anlatıldı.

Isparta Orman Bölge Müdürü Mustafa Değirmenci tarafından konu ile ilgili yapılan açıklamada, "Orman köylerinde yaşayan halkımızın gelirini arttırıcı uygulamalar kapsamında gerek ORKÖY desteklemeleri, gerekse de bölgede kültür ortamında yetiştirilebileceği düşünülen türlerin tesisi amacıyla yönlendirme ve eğitim çalışmaları yapılıyor. Sütçüler İşletme Müdürlüğümüzce köy toplantılarında anlatılan mantar yetiştiriciliği bilgilendirmeleri sonuç verdi. Çandır Köyünde birkaç vatandaşımız kayın mantarı veya şeklinden dolayı istiridye mantarı olarak bilinen mantar türünü organik olarak yetiştirmeye başladı. Hasat edilen ürünleri toptan ve perakende olarak satıyorlar" dedi.

AZ MALİYET YÜKSEK GELİR

Kayın (istiridye) mantarının dünyada kültür mantarı olarak bilinen beyaz mantarlardan sonra en çok üretilen ve tüketilen mantar türü olduğunu belirten Değirmenci, "Bu tür mantarların yetiştirilmesi beyaz mantarlara nazaran kolaydır. Yatırım maliyetlerinin de az olması ve yüksek besin değerine sahip olması sebebiyle ilgi görüyor. Bu mantarların tıbbi bakımdan da önemli bir yeri var. Kayın mantarı B1 ve B2 değeri diğer türlere göre daha yüksek ve doğal antibiyotik özelliğine sahiptir. Ayrıca da birçok kanser türünün tedavisinde yurt dışında kullanılıyor." diye konuştu.  Değirmenci, şöyle devam etti; "Doğada ölü örtü üzerinde saprofit ve canlı bitkilerde parazit olarak yaşayan kayın mantarının lignin, selüloz ve hemiselülozları parçalayabilen özellikleri nedeniyle çürümüş veya çürümekte olan birçok ağaç türü kütüğünde doğal olarak yetişiyor. Kültüre alınması ile birlikte ülkemizin değişik bölgelerinde üretilmeye başlandı. Üretim ekonomisi kapsamında az maliyet ve yüksek gelir elde edilmesi nedeniyle üretici tarafından tercih ediliyor"

BİR KÜTÜKTEN ORTALAMA YILDA KIRK KİLOGRAM ÜRÜN

Poşetler halinde piyasadan temin edilen kompost karışımın ömrünün üç ay olduğunu, kütükler üzerinde yapılan üretimde uygun şartlarda 3-4 yıl boyunca verim alınabildiğini belirten Değirmenci, verilen eğitimle birlikte daha uzun süre hasat veren ağaç kütüğünde mantarın yetiştirilmesi, hazırlanışı ve bakımı konularının uygulamalı olarak anlatıldığını söyledi.  Değirmenci, "Mantarın tesis edildiği birinci aydan sonra uygun koşullarda yılda altı ay boyunca 15 günde bir yaklaşık 3-4 kilogram olmak üzere ortalama 35-40 kilogram hasat elde ediliyor" dedi.

ÇANDIR KÖYÜ VE ÇEVRESİ AVANTAJLI

Kayın mantarı türünün 24-25 derece civarında sıcaklık isteğinin bulunduğunu ve bölgede türün sıcaklık, nem ve ışık isteklerinin ilk üretimlere göre uygun olduğunu ifade eden Değirmenci, istenilen değerlere ulaşılması için iklimlendirme ve enerji ihtiyacının olmaması maliyet açısından bölgeyi avantajlı hale getirdiğini, çevre köylerde farklı noktalarda denemelerin yapılacağını, orman köylülerimizin gelirini arttırma yönünde uygulamalar kapsamında eğitim ve araştırma çalışmalarının devam edeceğini, ileriki aşamalarda daha önce orköy kapsamında verilen kültür mantarcılığı desteğinin tip proje hazırlanarak kayın mantarı kapsamında da kredilendirilmesinin yapılabileceğini belirtti

Çandır Köyünde bir üretici vatandaş tarafından tesis edilen sera alanında yapılan incelemelerin ardından seminer sona erdi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • GENÇ ANNEDEN HABER ALINAMIYOR18 Ağustos 2017 Cuma 16:27
  • MERMER İŞÇİSİ YAŞAMINI YİTİRDİ18 Ağustos 2017 Cuma 16:24
  • SDÜ HASTANESİNE ÇOCUK KARDİYOLOĞU17 Ağustos 2017 Perşembe 15:53
  • UZMAN ÇAVUŞ ARACINDA İNTİHAR ETTİ17 Ağustos 2017 Perşembe 15:46
  • BARO'DAN VAHŞETE SUÇ DUYURUSU17 Ağustos 2017 Perşembe 15:42
  • YANIT GECİKMEDİ17 Ağustos 2017 Perşembe 15:39
  • KAYIP ARANIYOR17 Ağustos 2017 Perşembe 15:37
  • BYLOCK RAPORU İSTANBUL'A GÖNDERİLECEK16 Ağustos 2017 Çarşamba 19:24
  • SAVUNMALAR UZAYINCA KARAR ÇIKMADI16 Ağustos 2017 Çarşamba 18:49
  • ZEYTİNLİK ARAZİYE MERMER OCAĞI İSYANI15 Ağustos 2017 Salı 13:03
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Posta 32 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 538 559 99 20